PIZZERIA ERAORA
LE PIZZE DI ANDREA
PIZZA VERACE: € 8,00
Pesto rosso dell'Etna Bronto (Sicilia)
(pomodorini secchi, mandorle, peperoncino, olio di semi, aromi naturali)
Mozzarella alta qualità " Soligo", spianata calabra, pomodoro fresco.
TORTELIN CONTADIN: €8,00
Soligo Casatella Trevigiana D.O.P., mozzarella alta qualità Soligo,
ricotta, Radicchio di Treviso (in stagione), funghi trifolati.
PIZZA CANTA NAPOLI:
Mozzarella di bufala, friarielli, scamorza e salsiccia € 8,00
I friarielli sono molto simili alle cime di rape, sono broccoletti con infiorescenze appena sviluppate. Si soffriggono in aglio, olio e peperoncino, e rappresentano uno dei piatti più caratteristici della cucina napoletana. Difficilmente si trovano lontano da Napoli.
PIZZA ZUCCOTTA:
Crema di zucca, radicchio rosso, bufala, ricotta affumicata € 7,50
Varianti consigliate:
Aggiunta di salsiccia impasto toscano.
TORTELIN BIRICHIN: €8,00
Soligo casatella Treviso D.O.P., mozzarella alta qualità soligo, salame piccante e radicchio di Treviso (in stagione)
PIZZA SALMON: € 8,90
Mozzarella alta qualità " Soligo", crema di salmone affumicato,
gamberetti, pomodoro fresco, rucolina.
PIZZA BIG ONE: € 8,90
Primo strato con mortadella.
Secondo strato con mozzarella alta qualità "Soligo" e pesto di pistacchi Bronte sicilia (pistacchi di bronte, olio di semi sale pepe aromi naturali)
PIZZA NORCINA:
Misto alla Norcina, Bufala, Friarielli € 8,50
INGREDIENTI DEL SUGO ALLA NORCINA:
Panna, fungi porcini, funghi trifolati, salsiccia di Norcia, aromi.
PIZZA BIG TWO: € 8,90
Primo strato mortadella.
Secondo strato mozzarella alta qualità "Soligo" e casatella di Treviso D.O.P. "Soligo"
PIZZA TAGGIASCA: € 8,00
Pesto rosso dell'Etna, mozzarella alta qualità " Soligo", ricotta, olive taggiasche.
PIZZA BIG THREE: € 9,90
Primo strato ricoperto di prosciutto crudo.
Secondo strato con mozzarella alta qualità "Soligo" e " Casatella d.o.p. TV"
PIZZA MONTELLO:
Mozzarella, sbrise, spinaci.
€ 7,00
Varienti consigliate:
bufala o aggiunta di formaggio grana
PIZZA HARMONY: € 8,50
Crema di gamberetti, mozzarella alta qualità " Soligo",
zucchine, pomodorini.
PIZZA BLUE OCEAN: € 9,90
Crema di astice, mozzarella alta qualità " Soligo",
code di gambero, formaggio briè.
PIZZA RUSTICHELLA:
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta, ricotta affumicata:
€ 7,50
Variante consigliata:
mozzarella di bufala.
PIZZA GIRELLO: € 9,00
Mozzarella alta qualità Soligo, Porcini,
Girello di bisonte per carpaccio, formaggio grana.
PIZZA BONASSA:
Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi porcini, formaggio grana.
€ 8,00
Varianti consigliate:
Mozzarella di bufala
PIZZA FAVE: €8,50
Mozzarella alta qualità Soligo, Crema di Fave,
scarola brasata, olive Taggiasche, capperi.
PIZZA MAGICA: € 8,50
Crema di fave, mozzarella alta qualità Soligo, gamberetti e zucchine.
PIZZA SAPORITA:
Crema di zucca, mozzarella, patate al forno, pancetta, scamorza.
€ 7,50
Varianti consigliate:
Bufala a fine cottura.
PIZZA VELLUTATA: € 8,50
Crema di fave, mozzarella alta qualità Soligo, salmone affumicato, briè.
PIZZA SUPREMA: € 9,00
pesto di pistacchi Bronte sicilia (pistacchi di bronte, olio di semi sale pepe aromi naturali), mozzarella alta qualità Soligo, briè, asparagi, speck.
PIZZA BROCCOLINA:
Mozzarella di bufala, broccoli saporiti, salame nostrano dolce.
€ 7,50
Variante consigliata:
aggiunta funghi porcini.
PIZZA PASTICCIO: € 7,50
Ragu di carne alla Norcina, Mozzarella alta qualità Soligo,
formaggio grana.
PIZZA PASTICCIO E..... : € 8,50
Ragu di carne alla Norcina, Mozzarella alta qualità Soligo,
formaggio grana e............aggiungi i funghi trifolati o il prosciutto cotto
o fatti il tuo pasticcio!
PIZZA LA ROSSA:
Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta e formaggio grana padano.
€ 7,50
Varianti consigliate:
Mozzarella di bufala
PIZZA INTESA:
Crema di carciofi, mozzarella, scamorza.
€ 6,50
Varianti consigliate:
Aggiunta di pomodorini o patate al forno
PIZZA SCAROLA:
Mozzarella, scarola brasata, olive greche, acciughe, capperi € 7,50